Autorskie przepisy i tradycyjne metody powodują, iż serwowane dania podbiją podniebienia najbardziej wymagających Gości. W naszej kuchni stawiamy na świeże, naturalne i lokalne produkty.
Apetyt przychodzi w miarę jedzenia!
Z rodziną wszystko smakuje najlepiej. Niedziela to dzień odpoczynku i czas, który możemy poświęcić naszym najbliższym. Celebruj wspólne posiłki w stylowych wnętrzach Hotelu Windsor w Jachrance, odpocznij i odetchnij od miejskiego zgiełku i hałasu.
Zapraszamy w każdą niedzielę od 13:00 do 16:00. Co tydzień nowe, zaskakujące menu!
* Przy rezerwacjach od 10 os. wymagana jest zaliczka w wysokości 50% i opłata serwisowa w wysokości 10%.
BRUNCH TEMATYCZNY– KALENDARZ
| 12.01 | omlety (własne kompozycje, wyrób masy, smażenie) |
| 19.01 | sushi (tuńczyk, krewetka, łosoś, krab - składanie, rolowanie, porcjowanie) |
| 26.01 | wypiek chleba (przygotowanie ciasta, układanie form, pieczenie) |
| 02.02. | naleśniki (przygotowanie ciasta, smażenie, przygotowanie nadzień: serowe, owocowe, mięsne) |
| 09.02 | kruche ciasteczka walentynkowe (wyrób i dekorowanie) |
| 16.02 | racuchy na każdą okazję (przygotowywanie zaczynów drożdżowych, smażenie) |
| 23.02 | pierogi (przygotowywanie ciasta, wałkowanie, formowanie ) |
| 01.03 | pizza (zagniatanie ciasta, wałkowanie, przygotowanie sosu pomidorowego, przygotowanie dodatków, „składanie” pizzy, pieczenie) |
| 08.03 | burgery wegetariańskie (z zielonego groszku, z soczewicy, z buraków - przygotowywanie i łączenie składników , mieszanie, smażenie) |
| 15.03 | tiramisu (przygotowywanie masy, formowanie wykończenie) |
| 22.03 | sałatki fit (krojenie, mieszanie, komponowanie składników) |
| 29.03 | jaja faszerowane (gotowanie, przygotowanie farszów: z suszonych pomidorów, tuńczyka, pieczarek) |
| 05.04 | pisanki wielkanocne |
Szef Kuchni – Marek Godlewski – słynie z pokazów live cooking podczas śniadań, lunchy czy kolacji. Specjalizuje się w kuchni polskiej przy zastosowaniu tradycyjnych metod i receptur.
Potwierdzeniem umiejętności Szefa są liczne nagrody i wyróżnienia w prestiżowych konkursach kulinarnych.
.jpg)
